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27度法式甜品加盟

27度法式甜品加盟

27度法式甜品
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品牌介紹

編輯
索迪克賽食品管理公司和西安天之胤酒店管理有限公司特別針對中國消費者和消費市場進行了深入系統的調研,根據調研結果和索迪克賽食品管理公司的多年運營經驗,決定攜手西安天之胤酒店管理有限公司共同推出“Vingt-Sept℃法式甜品品牌,27℃代表了法式甜品味道最為醇正的冷鮮溫度,而délicieux則為法語“美味”的意思,以此來作為品牌名稱,代表著甜品十分美味的含義。
為了便于在中國市場的推廣,統一以“27度法式甜品”作為品牌標識。“27度法式甜品”,是法國索迪克賽食品管理公司和西安天之胤酒店管理有限公司特別針對中國市場聯合開發的,雙方是長期的合作伙伴關系,由法國索迪克賽食品管理公司提供全程技術支持,包括后期的產品更新等,由西天之胤酒店管理有限公司全權負責在中國市場的一切運營推廣事項,包括品牌管理、市場運營、授權聯營等全部由陜西好百特餐飲管理有限公司全權負責。
 

品牌創始人

編輯
索迪克塞食品管理公司創始人索多克索·波拿巴,1940年出生于法國一個甜品世家,跟隨父親學習專業甜品制作技術,在1965年的法國甜品大賽中拔得頭籌,因此受到高樂總統特邀,為其75歲生日制作甜品,轟動了當時的法國甜品界。隨后4年中,索多克索受雇于總統府,為各國政要制作誘人甜品。他還曾跟隨喬治·讓·蓬皮總統在1973年訪華,為毛主總理做過美味醇正的法式甜品。
 

甜品產品

編輯
覆盆子奶醬慕斯
最上面是酸甜可口的盆子,中間是香甜的奶醬,最下面是入口即化的,三層美味,口感豐富,精致誘人,讓你無法抵擋法式甜品帶來的極致誘惑。
馬卡龍
巴黎的烘焙師Ladurée 發明一種方法來呈現馬卡,利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾于傳統的兩個蓋子層,成為新的小圓餅,呈現豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食。
檸檬慕斯
慕斯蛋糕是Vingt-Sept℃品牌的創始人索多克索的首創,因此Vingt-Sept℃的慕斯蛋糕可謂經典。
慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嘗清新的檸檬慕斯,讓煩躁的心沉靜下來。
巧克力巴菲
濃郁的巧克力和咖啡相融合,濃情誘惑在細膩柔滑的蛋糕中慢慢釋放,靜靜享受純粹的法式浪漫。
巧克力歌劇院
這是1954年巴黎一家甜品店發明的甜品。蛋糕上有金箔,但下面潛藏著豪華的味道,內含大量的杏仁,把巧克力與咖啡口味的蛋糕分為一層一層的,美妙精致。
黑森林
神秘的女郎,在森林中曼妙起舞,眼眸中光亮深邃且綿長,魅惑的讓人終身難忘。濃情誘惑黑森林,帶您走進神秘夢幻的異域國度。
布朗尼
布朗尼濃濃的巧克力充滿著誘惑,據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙在廚房做松軟的巧克力蛋糕,卻忘了先打發奶油而做出的失敗蛋糕,蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味。
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